Чистка вентиляции в ресторане от жира в Орехово-зуево, очистка систем от жировых отложений

О нас

Компания РостКомСервис профессионально выполняет очистку, дезинфекцию и обслуживание систем вентиляции в ресторанах, кафе, кофейнях и других предприятиях общественного питания в в Орехово-зуево и Московской области. Мы работаем в первую очередь с коммерческими объектами, где чистота вентиляции напрямую влияет на безопасность гостей, персонала и стабильную работу заведения.

Загрязнённые вентиляционные системы с жировыми отложениями, пылью и запахами могут стать причиной ухудшения микроклимата, распространения бактерий и нарушений санитарных норм. Регулярная очистка и дезинфекция вентиляции позволяет избежать неприятных запахов, повысить пожарную безопасность и предотвратить возможные предписания контролирующих органов.

Наши услуги включают:

Очистка вентиляции от жировых и пылевых отложений;
Дезинфекция воздуховодов и вентиляционных каналов;
Очистка кухонных вытяжек, зонтов и фильтров;
Механическая и химическая очистка вентиляционных систем;
Видеоинспекция состояния вентиляционных каналов;
Обслуживание приточно-вытяжных систем вентиляции;
Удаление запахов и санитарная обработка систем;
Комплексное обслуживание вентиляции ресторанов и кухонь.

Почему выбирают нас:

Специализация на ресторанах, кафе и пищевых производствах;
Соблюдение санитарных норм и требований Роспотребнадзора;
Профессиональное оборудование для удаления жировых отложений;
Безопасные и эффективные методы очистки;
Опыт работы с объектами любой сложности;
Работа по договору с фиксированными условиями;
Оперативный выезд и выполнение работ в удобное время;
Гарантия качества на выполненные услуги.

Мы помогаем ресторанам и кафе поддерживать чистую и безопасную вентиляцию, обеспечивая стабильную работу кухонного оборудования и комфорт для гостей. Регулярное обслуживание систем вентиляции — это не только требование норм, но и важная часть репутации любого заведения общественного питания.

Рестораны, кафе, кофейни – любимое место отдыха многих. Проблемы с вентиляцией, неприятные запахи могут испортить отдых, в худшем случае привести к закрытию заведения. Требуется дезинфекция, очистка вентканалов.

Чистка вентиляции

Очистка вентиляции от пыли

от 350р/м²

Выезд бесплатно

Онлайн заявка

О нас

Как формируется цена

Стоимость услуг зависит от следующих факторов:

сложности работ;
используемых средств и оборудования;
времени, необходимого для удаления жира и загрязнений;
удаленности объекта от МКАД.

После поступления заказа на дезинфекцию согласовываются условия договора, после чего наша компания приступает к оказанию услуг.

Услуги									Стоимость
Прочистка вентиляции от жира щелочно-щеточным методом с предварительным запениванием пеногенератором воздуховодов, D до 500 мм									от 320 руб./пог.м.
Очистка вентиляции от жира щелочно-щеточным методом с предварительным запениванием пеногенератором короб, ,br> сечением до 500*300 мм									от 320 руб./пог.м.
Чистка систем вентиляции от жира щелочно-щеточным методом с предварительным запениванием пеногенератором воздуховодов, D от 500 мм									от 110 руб./пог.м.
Очистка вентиляции от жира пылевая щеточно-вакуумным методом короб, сечением до 500*300 мм									от 120 руб./пог.м.
Чистка систем вентиляции от жира щелочно-щеточным методом с предварительным запениванием пеногенератором короб, сечением до 500*300 мм									от 440 руб.
Врезка дренажного сливного нержавеющего клапана с последующей герметизацией									от 800 руб./шт.
Пылевая очистка приточных и вытяжных вентиляционных установок с расходом воздуха до 10000 м/куб									от 4000 руб
Жировая очистка зонтов вентиляции с фильтрами сечением до 1500*1500									от 1600 руб./шт
Чистка от жира зонтов вентиляции с фильтрами сечением более 1500*1500									от 2400 руб./шт
Чистка систем вентиляции от жира и сажи крыльчаток вытяжных и мангальных вентиляторов									от 2400 руб./шт
Чистка систем вентиляции от жира и сажи гидрофильтров мангальных									от 1600 руб./шт
Чистка систем вентиляции, исполнение короб, сечением до 600*400 мм									от 280 руб./пог.м.
Чистка систем вентиляции, исполнение воздуховод, D более 600 мм									от 320 руб./пог.м.
Чистка зонтов вытяжки вентиляции в пищеблоке от жировых отложений									от 800 руб.
Определение состояния систем вентиляции (телеинспекция)									от 3600 руб.
Чистка вентиляции в кафе и ресторане									от 12000-28000 руб.
Чистка вентиляции гостиниц, торговых центров и другие									от 28000 руб.
Чистка вентиляции в образовательных учреждениях									от 16000-28000 руб.
Чистка внутренней полости вентиляционного короба от жировых отложений химическиv реагентом									от 240 руб./пог.м.
Определение состояния систем вентиляции (телеинспекция-видео инспекция)									от 3600 руб.
Очистка систем вентиляции от жировых отложений, исполнение труба, D до 600 мм )									от 240 руб./м2.
Очистка систем вентиляции от жировых отложений, исполнение короб, сечением до 600*400 мм									от 280 руб./пог.м.
Очистка систем вентиляции от жировых отложений, исполнение труба, D более 600 мм									от 320 руб./пог.м.
Очистка систем вентиляции от жировых отложений, исполнение короб, сечением более 600*400 мм									от 320 руб./пог.м
Очистка улитки, вентилятора									от 800 руб./шт.
Изготовление инспекционного отверстия под лючок)									от 80 руб./шт.
Установка дренажного клапана									от 120 руб./шт.
Дренажный клапан (нержавеющая сталь)									от 80 руб/шт
Выезд за МКАД									от 400 руб.

Объекты, где требуется очистка вентиляции

Мы выполняем работы по очистке вентиляции от остатков пищи, жировых отложений, запахов и других загрязнений на следующих объектах:

рестораны;
кафе;
кофейни;
бары и спортбары;
жилые дома;
другие объекты с высокой нагрузкой на кухонную вентиляцию, например заводские столовые, где жир быстро оседает на стенках вентиляционных каналов.

Выезд инженера возможен в день обращения, а также ночью, в праздничные и выходные дни.

Законодательство

Санитарная безопасность объектов общественного питания в России имеет приоритетное значение. Действует ряд нормативных актов, определяющих порядок очистки воздуховодов и случаи, в которых она обязательна. К ним относятся:

нормы СанПиН;
письма и разъяснения органов Роспотребнадзора;
правила лицензирования: для выполнения таких работ необходимы лицензия и сертификаты качества на применяемые препараты;
постановления Правительства Москвы, Московской области и других регионов.

Распространение опасных инфекций, в том числе коронавируса, передающегося воздушно-капельным путем, усилило внимание контролирующих органов к вопросам защиты посетителей и персонала, а также к регулярности дезинфекции.

Применяются следующие методы:

механический — отложения удаляются с помощью манипуляторов с жесткими щетками;
химический, в том числе с применением криогенного бластинга.

Выбор метода удаления жира зависит от характера, интенсивности и степени загрязнения. Периодичность работ определяется требованиями пожарной безопасности, указанными в Постановлении Правительства №390, и обычно составляет один раз в три месяца.

Необходимость очистки вентиляции

Требования нормативных актов и забота о здоровье посетителей делают регулярную очистку вентиляции необходимой. Своевременная дезинфекция снижает риск распространения инфекций и появления неприятных запахов. Такие работы должны проводиться регулярно: их периодичность определяется нормативными требованиями, а не только фактическим состоянием воздуховодов.

Этапы

Очистка выполняется в следующем порядке:

Предварительный анализ. Изучаются паспорта вентиляционного оборудования и другая документация, проводится видеообследование каналов с помощью роботизированной техники.

Составление плана работ

Очистка и дезинфекция

Контроль результатов, включая лабораторные исследования смывов с вентиляционных каналов.

Способы очистки

В работе применяются следующие методы:

механический — с использованием роботов-манипуляторов с несколькими типами щеток;
химический — каналы обрабатываются пеной или туманом, создаваемыми пеногенератором на основе препаратов, расщепляющих жировые отложения. Одновременно уничтожаются насекомые, обитающие в вентиляционной системе. Дополнительная обработка внутренних поверхностей воздуховодов не требуется.

Правовая база

Работа регламентируется рядом специальных нормативных документов. Их требования обязательны для организаций, а несоблюдение может повлечь отзыв лицензии. Один из основных документов — Инструкция по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции от 9 июня 2003 года, утвержденная главным санитарным врачом Москвы.

Почему важно регулярно делать чистку

Помимо соблюдения нормативных требований, регулярная очистка вентиляции необходима для создания комфортных и безопасных условий для посетителей кафе. По данным медицинских наблюдений, существует риск распространения инфекций воздушно-капельным путем через вентиляционную систему между залами и пищеблоком. Отказ от регулярной очистки вентиляции от жира и загрязнений нередко приводит к предписаниям и приостановке деятельности заведения.